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San Girolamo è costituita da sei edifici di cui uno principale di mq. 364 situato al centro del parco. La struttura è dotata di 8+2 posti letto in 2 camere con 2 letti matrimoniali, 2 camere con 4 letti singoli da una piazza e mezzo e una sala con caminetto provvista di un divano letto per 2 persone. La struttura è dotata di 3 bagni.
Magnificamente ristrutturato e dotato di tutti i comfort, ha il sapore delle antiche dimore dove il tempo sembra essersi fermato lasciando libere le emozioni al passaggio delle stagioni. La ristrutturazione, appena ultimata, è stata eseguita con materiali pregiati. I pavimenti della casa sono in cotto rosa fatto a mano levigato, i soffitti sono tutti in materiale originale o di recupero con mezzane in cotto a vista e assi di castagno o quercia antiche, tutte le rifiniture sono di lusso e curate nei minimi dettagli per ricreare un ambiente ricco, rilassante e in armonia con l'atmosfera del luogo. Esso è composto al P.T. da un ingresso, un office, un w.c. , un ampio salone doppio finestrato e una grande cucina sala-pranzo dove trovano posto un’accogliente e abitabile tipico camino toscano un vano dispensa e un locale uso lavanderia.
Il piano superiore a cui si accede a mezzo di una scala interna (oltre che dall’esterno), è composto da un grande salone-living con camino e da quattro spaziose camere da letto elegantemente arredate oltre due spaziosi e comodissimi w.c. dotati di vasca idromassaggio e docciajet.
Il grande giardino che circonda la casa è caratterizzato da più di 2 ettari di oliveto e alberi secolari, come il grande pino marittimo che permette di identificare il luogo già a diversi km, o lo splendido albero secolare che ci accoglie nel piazzale antistante il casale e permette di rilassarsi sotto alla sua ombra come sotto a quelle che offrono le querce e i cipressi o immergersi nella lettura preferita anche di sera nell'angolo lettura coperto e con vista panoramica... In questo paradiso ci si può distendere ai bordi della minipiscina con idromassaggio, situata in uno spazio tutto suo ricavato da una antico annesso in pietra completamente ristrutturato e con ampi finestroni che lasciano ammirare lo splendido paesaggio mentre si è immersi e coccolati. La bellezza del casale, la qualità degli arredamenti, la cordialità dei proprietari e la quiete dei luoghi fanno del Podere San Girolamo un ambiente eccezionale per assaporare l'arte di vivere bene in modo sano e naturale.
